Gâteau courgette et chocolat

Ingrédients:IMG_5745

  • 200 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 petite courgette épluchée
  • 70 g de farine complète
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Faites fondre le chocolat au bain-marie
  • Dans un bol, fouettez  les œufs et le sucre
  • Lavez et épluchez la courgette, la rapez et ajoutez-là à la préparation
  • Versez le chocolat fondu au mélange, puis ajoutez la farine, la levure et le sel
  • Versez dans un moule beurré si ce dernier n’est pas en silicone ou sinon pas besoin de beurre pour cette recette !
  • Faites cuire au four environ 25 min
  • Bon appétit

 

Source: http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/08/gateau-au-chocolat-courgette-sans-beurre.html#.WdC3rkzpOCQ

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