Pour 4 personnes

 Ingrédients :

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon blanc
• 100 g de gruyère râpé

Préparation :

• Dérouler la pâte feuilletée
• La recouvrir des tranches de jambon puis de gruyère râpé
• Rouler la pâte sur elle-même de chaque côté
• Placer le tout au congélateur une dizaine de minutes afin de durcir la pâte
• Découper alors en petites lamelles de 2 cm
• Repartir les palmiers sur une plaque du four et laisser cuire environ 15 min à 200°C