Menu de décembre

Bonjour à tous,

C’est bientôt noël ! Il faut donc penser à un menu pour ravir vos invités ^^
Au menu, je vous propose donc:

EN ENTREE

Une terrine de foie gras
Le plus simple est de prendre un fois déjà éveiné et de suivre la recette à la lettre.  Un veritable délice !  Vous pouvez le faire sur des toasts classiques ou feuilletée, accompagnée d’un chutney d’oignons rouges.  Vous pouvez aussi le faire en soufflé ou en oeufs cocotte ! Pour le déveinage fois gras, cliquez ici.

Pour ceux qui ne mange pas de foie gras, vous pouvez aussi faire des oeufs cocottes au saumon.

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EN PLAT

EN DESSERT

Pour le nouvel an, en France, nous faisons souvent des apéritifs dinatoires pour que tout le monde profite de la fête.  Je vous propose ici deux recettes:

Pour plus, d’idées d’apéritifs, cliquez ici.

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d’année en famille.  Pour ceux intéressés par les cours sur skype, les cours reprennent le mercredi 4 janvier.

Bon appétit et à l’année prochaine !

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