4人分
材料:

• パースニップ800g
• オリーブオイル 大さじ3
•  塩
• タイム

手順 :

• オーブンを200℃に温めておく
• パースニップの皮を剥き、バトン状に切る
• ボールかジップロックのような袋に、切ったパースニップとオリーブオイルとタイムを入れてまんべんなく混ぜる
• オーブンシートを敷いた鉄板に上のパースニップを広げてのせる
• オーブンで30分程焼く(１５分ぐらいしたら裏返して下さい)
• 塩をかけて、温かいうちにお召し上がりください☆

付け合わせのアイディア：
マスタードと塩とタイムをかけた鳥のもも肉と パースニップと同時にオーブン焼きます。もも肉がお皿にくっつかないようにオリーブオイルを少しかけてくのを忘れないでください。
オーブンから出した時に、白ワインをふりかけたら、美味しいソースになりますよ。

オーブンで作るフライドポテトを見る。