松の実とベーコンの芽キャベツ

choux-de-bruxelles-a-la-creme

4人分

材料

  • 芽キャベツ 500g
  • ベーコン 150g(または厚切りのスモークベーコン)
  • 松の実  30g
  • バター 10 g
  • 生クリーム  100ml
  • エシャロット  1個
  • 塩とコショウ

手順

  • 芽キャベツを水で洗って、塩を入れたお湯に10分くらい茹でる
  • 水を切りをして、取っておく
  • エシャロットの皮をむいてみじん切りにする
  • フライパンにバターを溶かしてベーコン(または切った厚切りのベーコン)を入れて,4分ぐらい炒める。
  • 松の実と芽キャベツを入れて混ぜて胡椒をかけて10分くらい炒める
  • クリームを入れて2−3分とろ火で煮る
  • 暖かいうちに出して召し上がってください。

 

松の実とベーコンの芽キャベツ」への1件のフィードバック

  1. […] この季節の他の大好きなレシピは 松の実とベーコンの芽キャベツ […]

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