Voici les dernières photos de mes cours de décembre. Une vrai réussite !  Merci à toutes pour cette année.  Je vous souhaite à toutes d’excellentes fêtes de fin d’année.

12月の料理教室の写真です。最高でした。今年はありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。

Déveinage du foie gras,   Terrine de foie gras mi-cuit.  血管の取り方、テリーヌのレシピ

Tartelettes de foie et sa confiture d’oignons.  フォアグラとオニオンチャツネのミニタルト

Saint Jacques sur lit de poireaux.  ホタテのネギソース仕立て

Clémentines au Grand Marnier クレモンティーンのグランマニエソース仕立て