Muffins à la citrouille

Pour 12 muffins

Ingrédients :7a

  • 350g de chair de citrouille
  • 3 œufs
  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150g d’amandes hachés
  • 150g de beurre mou
  • 150g de sucre glace
  • 2 c à c de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Râper la citrouille et la mélanger avec les amandes
  • Travailler au batteur électrique le beurre, les sucres, la cannelle et le sel jusqu’à obtenir une crème mousseuse
  • Incorporer les œufs un à un
  • Verser le mélange de citrouille et d’amandes puis incorporer la farine à laquelle on a ajouté la levure
  • Mettre dans les moules à muffins et cuire 25 à 30 min à four chaud à 180°C

 

Muffins à la citrouille」への1件のフィードバック

  1. […] pas les muffins au potiron pour Halloween !  MIAM […]

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