Glace à la vanille maison

Ingrédients:IMG_0419

– 3 jaunes d’œufs

– 250 ml de lait

– 150ml de crème fraîche

– 70 g de sucre

– ½ des graines d’une gousse de vanille

Préparation:

  • Mélanger le sucre et les graines de gousses de vanille avec les jaunes d’œufs dans une casserole
  • Ajouter ensuite le lait à température ambiante et faire chauffer afin d’obtenir une crème
  • Ajouter ensuite la crème fraîche et laisser refroidir
  • Placer la crème au congélateur
  • La remuer quelques fois
  • La déguster en accompagnement de tarte tatin

Glace à la vanille maison」への1件のフィードバック

  1. […] la tarte tatin avec une glace à la vanille. Pour voir la recette de la glace à la vanille maison, cliquez ici. […]

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