Photos du cours de galette des rois ^^

Aujourd’hui nous avons fait la galette des rois avec Rika. C’était très sympa !  Merci Rika !!

今日はりかさんと一緒にガレットデロワを作りました。とても楽しい時間だった。ありがとう

Tout d’abord, il faut faire  la pâte feuilletée.  最初はフイユテ生地を作りました。

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Ensuite, on a cuisiné la pâte d’amande (frangipane).  次にミルキーアーモンドクリーム(フランジーパン)を作りました。

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Pour finir, on a mis notre fève et on a refermé la galette avec de la pâte feuilletée.

最後にフイユテフェーブをのせて生地でフタをしました。

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Et voilà …..  出来上がり:

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Et bien sûr, après on a “tirer les rois” ! もちろん、一緒に ガレットデロワを召し上がりました!

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風習:エピファニーの日(キリスト教でいう1/6)に私たちはガレットデロワを食べます。そのガレットデロワにはフェーブが隠されていて、フェーブを当てた者はその日だけ王様になれ、王冠を冠ることができます。ゲストの中で一番若い人がテーブルの下に隠れて、切り分けたガレットを誰に配るかを指示します。一般的にガレットデロワはシードルと一緒に楽しみます。

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