６人分

材料：

• トマト　1個
• アボカド　2個
• エシャロット　1個
• コリアンダー（みじん切り） 大さじ３杯
• レモン汁　大さじ３杯
• 塩
• タバスコ（お好み）
• トルティーヤチップス

手順：

• トマトを湯むきして小さめに切る
• エシャロットをみじん切りにする
• ボールにアボカドの実を入れてフォークなどでつぶす
• そこに刻んだトマト、コリアンダー、エシャロットを入れて混ぜる
• レモン汁と塩も加えて混ぜ合わせる
• トルティーヤチップスを添えて召し上がれ