Bananes au sirop de citron vert

Pour 4 personnesphoto-1

Ingrédients:

–       4 cuillères à soupe de sucre ou sucre vanillé

–       6 cuillères à soupe d’eau

–       4 bananes

–       1 citron vert (non traité)

Préparation:

  • Verser le sucre et l’eau dans une casserole
  • Chauffer doucement jusqu’à dissolution du sucre
  • Verser le sirop obtenu dans un plat et le laisser refroidir
  • Râper le zeste de citron vert au-dessus du sirop
  • Ajouter le jus du citron au sirop et mélanger
  • Peler puis couper les bananes en fines rondelles
  • Ajouter les rondelles au sirop citronné et les laisser mariner 1 heure au réfrigérateur avant de servir
  • Servir les bananes dans des coupelles et les napper de 2 cuillères à soupe de sirop

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