Pour 4 personnes 

Ingrédients :

–       50g de chocolat blanc

–       125 g de yaourt nature

–       16 noisettes grillées

–       2 mangues mûres

Préparation :

• Casser le chocolat en petits morceaux et le faire chauffer au bain marie
• Verser le yaourt dans un saladier
• Faire griller les noisettes
• Laisser refroidir et concasser les noisettes
• Incorporer peu à peu le chocolat fondu au yaourt et fouetter
• Laisser refroidir à température ambiante
• Peler les mangues avec un économe
• Couper les mangues soit en quartier soit en petit morceaux
• Les réfrigérer
• Au moment de servir, répartir les morceaux de mangues sur les assiettes et

les napper du yaourt au chocolat

• Parsemer de noisettes grillées et servir