ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツのマンゴー

4人前

材料

mangues

–       ホワーとチョコレート 50 g

–       ヨーグルト 125 g

–       良く熟れたマンゴー 2個

–       ヘーゼルナッツ  16個

(ヘーゼルナッツのかわりにアーモンドでも使ってもいいです)

手順

  • ホワイトチョコレートを細かく砕いて、湯煎で溶かす
  • ヨーグルトをボールに入れておく
  • フライパンでヘーゼルナッツをトーストして、砕く
  • 溶かしたホワイトチョコレートを少しづつヨーグルトに混ぜていく
  • よく混ぜたら、室温にさましておく
  • ピーラーでマンゴーの皮を剥く
  • マンゴーをくし形、もしくは小さめにお好きな形に切る
  • マンゴーは冷やしておく
  • 食べる直前に、マンゴーをお皿に並べ、ヨーグルトソースをかける

最後にフライパンで焼いたヘーゼルナッツをちらす

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