4人前
材料
– ホワーとチョコレート 50 g
– ヨーグルト 125 g
– 良く熟れたマンゴー 2個
– ヘーゼルナッツ 16個
(ヘーゼルナッツのかわりにアーモンドでも使ってもいいです)
手順
- ホワイトチョコレートを細かく砕いて、湯煎で溶かす
- ヨーグルトをボールに入れておく
- フライパンでヘーゼルナッツをトーストして、砕く
- 溶かしたホワイトチョコレートを少しづつヨーグルトに混ぜていく
- よく混ぜたら、室温にさましておく
- ピーラーでマンゴーの皮を剥く
- マンゴーをくし形、もしくは小さめにお好きな形に切る
- マンゴーは冷やしておく
- 食べる直前に、マンゴーをお皿に並べ、ヨーグルトソースをかける
最後にフライパンで焼いたヘーゼルナッツをちらす
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