Le 2 février en France, c’est la Chandeleur et chandeleur rime avec crêpes !!

Traditionellement, on fait sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître prospérité pendant toute l’année, et la crêpe doit atterrir correctement dans la poêle!!!

Mardi Gras (cette année c’est le mardi 4 mars) marque la fin du carême, qui est une période de jeûne.   Les enfants se déguisent et mangent des crêpes en fin d’après-midi.

Bon courage pour vos crêpes (voir la recette de la pâte à crêpes, des crêpes suzette, ou des galettes au sarrazin)

２月２日はシャンドルールの祝日です。

シャンドルールの祝日の時、左手にコインを持って、右手でフライパンを動かして、クレープをひっくり返す。これで1年の幸運を占う。クレープが上手くひっくり返れば、いい年であるということになる。

マルディグラ（今年２０１４年は３月４日火曜日）はキリスト教の断食行事が終わったお祝いの日です。子ども達はみんなこの日の午後にクレープを食べる。

両方ともクレープの日なのでクレープを楽しんで下さい＾＾　（クレープ生地のレシピ、オレンジとレモン入りバターのクレープシュゼットのレシピ、ガレットのレシピ）