Ci-dessous une photo du foie gras que nous avons cuisiné lors du cours de cuisine de jeudi dernier!  Nous avons pu déguster aujourd’hui lors de notre cours de cuisine! Un délice!!

下に先週はレッスンの時作ったフォグラです。今日の料理レッスンの時、食べてみました。美味しかったです。

Pour ceux ou celles qui se demandent pourquoi le foie gras et si peu épais, c’est parce que pour remplir un grosse terrine à foie gras il faut mettre deux lobes de 500g (soit un kilo).  Nous n’avons mis qu’un seul lobe lors de notre cours, il est donc moins épais!

フォアグラのテリーヌが高いので、大きくて厚いフォアグラが作りたい方は二つの５００グラムのフォアグラを使って下さい！フォアグラを作るのを頑張ってね！＾＾

Pour voir la recette de la terrine de foie gras , cliquez ici

フォアグラのテリーヌのレシピが見たいかた、ここをクリック

Ci-dessous la vidéo de comment déveiner un foie gras! 下にフォアグラの血管を取り除きのビデオです。