アンディーブのサラダ

4人前59268122

材料:

  • アンディーブ(チコリー)2 個
  • クルミ 8 個分
  • ロックフォールチーズ 75g (またはグリュイエールチーズ)
  • リンゴ 1 個
  • レモンのジュース
  • ドレッシング:オリーブオイル、塩、胡椒、お酢、マスタード

手順 :

  • アンディーブは洗ってから水気を拭き取る (芯を取り除く)
  • スライスする (1 cm程の小さめの大きさ)
  • ボールの中でドレッシングを作る
  • りんごの皮を剥いて、小さく切り、レモン汁をかけておく
  • ボールの中にりんごとアンディーブを加える
  • そこに砕いたクルミと小さく切たロックフォールチーズを加え

アンディーブのサラダ」への1件のフィードバック

  1. GM Paris: Cuisiner et Etudier 10月 25, 2014 7:11 pm Reply

    […] 今月はアンディーブ(チコリ)のサラダを作りました。最高でした。 […]

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