4人分

材料:
卵　4個


• 砂糖　75g

• アーモンドパウダー　55g

• 小麦粉　30g

• バター　100g

• ブラックチョコレート　100g

• バターと小麦粉　型に塗る分

作り方:

• オーブンを200℃に予熱する。

• ラムカン（小型のスフレ型）4つにバターを塗り、小麦粉を薄くかけておく。

• ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。

• ボールにアーモンドパウダーと小麦粉をさらに加え混ぜる。

• 湯せんでチョコレートとバターを溶かす。

• チョコレートを卵と粉を混ぜ合わせたボールに入れ混ぜる。

• 4つのラムカンに生地を入れる。

• オーブンに入れ10分焼く。

• 粗熱を取って、バニラアイスと一緒にいただく。