Lasagnes au bœuf haché

IMG_0037Pour 6 personnes

Ingrédients :

–       1 paquet de lasagne

–       500g de bœuf haché

–       400g de chair à tomate

–       2 oignons

–       2 mozzarellas

–       90g de parmesan

–       2 cuillères à soupe d’huile d’olive

–      2 feuilles de laurier

–      sel, poivre

Préparation :

  • Peler les oignons  et les hacher grossièrement
  • Faire chauffer dans une poêle une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Ajouter les oignons hachés et les faire cuire pendant 5 min à feu modéré
  • Ajouter la viande hachée et faire cuire 5 min en remuant de temps en temps
  • Saler, poivrer, incorporer 2 cuillères à soupe de coulis de tomate
  • Laisser cuire encore 2 min et retirer du feu et réserver
  •  Verser une cuillère à soupe d’huile, ajouter la chair à tomate restante,  saler, poivrer, y ajouter le laurier et laisser cuire une dizaine de minutes à feu doux
  • Détailler les mozzarellas en tranches de 1/2 cm d’épaisseur
  • Préchauffer le four à 200 °C
  • Etaler dans un plat à gratin 1 cuillère à soupe de sauce tomate, une couche de viande, quelques tranches de mozzarella, un peu de parmesan râpé, puis une couche de lasagnes et ainsi de suite
  • Terminer par une couche de sauce tomate et de parmesan
  • Enfourner pendant 30 min
  • Servir chaud
  • On peut rajouter de la béchamel sur le dessus pour ceux qui aiment !!

Lasagnes au bœuf haché」への1件のフィードバック

  1. […] photos de ce mois-ci.  La recettes des lasagnes et de la tarte au citron !  A vous d’essayer […]

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