＊パピヨット：ホイル包み焼き

４人分 材料：

–       ウサギ肉 （もも肉か背肉を４コ）

–       ジャガイモ（４コ）

–       オリーブオイル

–       マスタード

–       タマネギ（1コ）

–       パリのキノコ（２００g）

–       プロヴアンスのハーブ

–       塩とこしょう 作り方：

• オーブンをあらかじめ２１０度を温める
• アルミニウムを４つにわけて、パピヨットを作る
• パピヨットの中にオリーブオイルを塗る
• ジャガイモとキノコとタマネギの皮をむいて、薄切りにする
• パピヨットの中にジャガイモを置く
• ジャガイモの上に、タマネギとキノコを置く
• ウサギ肉にマスタード を塗って、野菜の上 に置く
• プロヴアンスのハーブをかけて、パピヨットを閉じる
• オーブンに４０分入れる
• 食べるまえに、塩とこしょうをかける

出来上がり！！Bon appetit!!