Fondant au chocolat

photo4 personnes

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 75 g de sucre
  • 55 g de poudre d’amandes
  • 30 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • beurre et farine pour les moules

 

Préparation:

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Beurrer et fariner 4 ramequins
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre
  • Ajouter ensuite la poudre d’amandes et la farine et continuer à mélanger
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
  • Ajouter le chocolat au mélange œufs/poudre
  • Répartir la préparation dans les ramequins
  • Mettre au four 10 min
  • Servir tiède, accompagné de glace à la vanille.

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