4 personnes

Ingrédients:

• 4 œufs

• 75 g de sucre

• 55 g de poudre d’amandes

• 30 g de farine

• 100 g de beurre

• 100 g de chocolat noir

• beurre et farine pour les moules

Préparation:

• Préchauffer le four à 200°C

• Beurrer et fariner 4 ramequins

• Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre

• Ajouter ensuite la poudre d’amandes et la farine et continuer à mélanger

• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie

• Ajouter le chocolat au mélange œufs/poudre

• Répartir la préparation dans les ramequins

• Mettre au four 10 min

• Servir tiède, accompagné de glace à la vanille.