Salade d’endives aux noix, Roquefort, pommes

Pour 4 personnes59268122

Ingrédients :

  • 2 endives
  • 8 noix
  • 1 belle tranche de Roquefort (ou gruyère)
  • 1 pomme (Granny Smith)
  • Jus de citron
  • Assaisonnement : huile d’olive, sel, poivre, vinaigre, moutarde

Préparation :

  • Laver et sécher les endives
  • Enlever le cœur et couper-les finement
  • Dans un saladier, préparer la vinaigrette
  • Eplucher les pommes, les couper en morceaux, et les arroser de jus de citron
  • Ajouter les pommes et les endives dans le saladier
  • Ajouter les cerneaux de noix et le roquefort émietté (ou le gruyère coupé en dés)
  • Déguster

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Salade d’endives aux noix, Roquefort, pommes」への1件のフィードバック

  1. GM Paris: Cuisiner et Etudier 10月 25, 2014 7:11 pm Reply

    […] mois-ci, l’endive était à l’honneur ! Nous avons donc cuisiner une petite salade d’endive, noix, pommes, et roquefort !  Un vrai […]

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