Ingrédients:
- 3 à 4 belles pommes
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine de blé
- 125 g de beurre (le sortir 30 minutes avant de commencer la recette)
- 1 petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d’un citron
Préparation :
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C)
- Peler et découper les pommes en gros cubes
- Les répartir dans un plat allant au four
- Verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé
- Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade
- Puis ajouter le beurre en petits cubes
- Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main de façon à former une pâte grumeleuse
- Recouvrir les pommes avec cette pâte
- Mettre au four 20 à 30 minutes
- Servir tiède accompagné de glace à la vanille
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