Crumble aux pommes

Pour 6 personnes

Ingrédients:

  • 3 à 4 belles pommes
  • 150 g de cassonade
  • 150 g de farine de blé
  • 125 g de beurre (le sortir 30 minutes avant de commencer la recette)
  • 1 petite cuillère de cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • le jus d’un citron

Préparation :

  • Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C)
  • Peler et découper les pommes en gros cubes
  • Les répartir dans un plat allant au four
  • Verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade
  • Puis ajouter le beurre en petits cubes
  • Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main de façon à former une pâte grumeleuse
  • Recouvrir les pommes avec cette pâte
  • Mettre au four 20 à 30 minutes
  • Servir tiède accompagné de glace à la vanille

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